一般社団法人日伊櫻の会（ACIG）は、イタリア各地に寄贈した日本の櫻650本を通じて生まれた、日伊の人・モノの出会いを大切にしています。

またその出会いを豊かに育みながら、次代を担う子供のたちに、日伊文化交流、アート教育、食育活動などを行っています。